Mi kerül valójában a családod tányérjára? Egyre többen teszik fel ezt a kérdést, miközben az élelmiszerek minősége, eredete és tápértéke egyre bizonytalanabbá válik. A „Kék zónás kert” szemlélete erre kínál egy kézzelfogható választ: visszatérést a termé...
Miért érdemes odafigyelni, honnan származik a szamóca, amit megveszünk? Elgondolkodtál már azon, vajon tényleg az őstermelőtől vásárolsz, vagy valaki csak kihasználja a vásárlók jóhiszeműségét? Hogyan ellenőrizheted, hogy a piacon kínált gyümölcs valóban helyi te...
„Életét kockáztatta” – akár így is fogalmazhatnánk a magyar dinnyéről, hiszen a tavaszi fagykárok idén sem kímélték a gazdákat. Bár a palánták nevelését a gazdák optimistán indították, a március végi és április eleji hideghullám kegyetlenül megtépázta a...
