A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) legutóbbi ellenőrzése során súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságokat tárt fel egy hajmáskéri élelmiszer-előállító üzemben. Az ellenőrök 3,4 tonna jogsértő, részben nem nyomon követhető, részben lejárt fogyaszthatósági idejű terméket vontak ki a forgalomból. A hatóság azonnal megtiltotta ezek forgalmazását, és zár alá helyezte a tételeket, így a fogyasztókhoz ezek a termékek nem juthattak el. A szabálytalanságok friss és fagyasztott húsokat, belsőségeket, bőrke-, toka- és zsírszalonnát, valamint sütnivaló kolbászt érintettek.
A Nébih közleménye:
Egy hajmáskéri üzemből 3,4 tonna élelmiszert vont ki a hatóság
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) súlyos szabálytalanságokat tárt fel egy hajmáskéri élelmiszer-előállító üzemben: a szakemberek 3,4 tonna jogsértő, részben nem nyomon követhető, részben lejárt fogyaszthatósági idejű tételt vontak ki a forgalomból. A forgalomba hozatalát azonnal megtiltották, és a tételeket zár alá helyezték, így a fogyasztókhoz ezek a termékek nem juthattak el.
A hajmáskéri ellenőrzés során friss és fagyasztott húsok, belsőségek, bőrke, toka- és zsírszalonna, valamint sütnivaló kolbász esetében találtak szabálytalanságokat. Minden érintett terméket az ellenőrzés helyszínén azonnal kivontak a forgalomból. Az eljárás, valamint a bírság megállapítása folyamatban van. Az érintett vállalkozás adatai elérhetőek a jogsértés listán.
Az ellenőrzés közben feltárt hibákat, hiányosságokat bemutató videó a cikkben leírtak vizuális bemutatására szolgál, többletinformációt nem tartalmaz.
A Nébih továbbra is folytatja célzott ellenőrzéseit, hogy a magyar fogyasztók asztalára kizárólag biztonságos, ellenőrzött forrásból származó élelmiszer kerüljön.
forrás: Nébih
Húskészítményekkel kapcsolatos legdurvább idei szabálytalanságok:
A Nébih 2025-ben több súlyos szabálytalanságot tárt fel különböző húsüzemekben:
Túrkevei húsüzem: Az ellenőrök több mint 9 tonna nem nyomon követhető és lejárt fogyaszthatósági idejű terméket vontak ki a forgalomból. Az üzemben engedély nélkül dolgoztak fel juh- és vadhúst, a higiéniai körülmények pedig súlyosan kifogásolhatók voltak, többek között rágcsálóürüléket találtak, és a dolgozók munkaruhája is erősen szennyezett volt.
Csongrád-Csanád megyei vágóhíd: Az üzemben piszkos, rozsdás eszközöket, jelöletlen húsokat és súlyos higiéniai hiányosságokat találtak. Azonnal felfüggesztették a működését, és több mint 4,3 tonna nem nyomon követhető élelmiszert vontak ki a forgalomból.
telex
Bács-Kiskun megyei húsfeldolgozó üzem: Az ellenőrzés során 2,5 tonna húst, húskészítményt és fűszert vontak ki a forgalomból. Az üzemben számos műszaki, higiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságot tártak fel, többek között az élelmiszerek nyomon követésére vonatkozó előírások be nem tartását és a hűtött hulladéktároló technológiai művelet céljára történő használatát.
