Gyógyszermaradványok a talaj mélyén: egyre több tényező bizonyul kritikusnak A legújabb hazai kutatási eredmények alapján a talajba kerülő gyógyszermaradványok viselkedése sokkal összetettebb annál, mint hogy egyetlen tényezővel magyarázni lehetne. Az ELTE és a HUN-RE...
Miért élnek tovább a nők, mint a férfiak? – új kutatás az evolúció mélyére ás Világszerte ismert tény, hogy a nők átlagosan tovább élnek, mint a férfiak – de vajon mi ennek az oka? Egy nemzetközi kutatócsoport, amelyben a Debreceni Egyetem, a Pannon Egyetem és a H...
Újabb baracskai sütőipari üzemet zárt be a Nébih – döbbenetes higiéniai hiányosságokat találtak A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) újabb súlyos esetet tárt fel a sütőiparban. Egy baracskai üzemet azonnali hatállyal felfüggesztettek, miután az elle...
Magas kockázatú vármegyék: kötelező madárinfluenza megelőző intézkedések léptek életbe Az őszi időszakban a baromfiállományokat különösen fenyegeti a madárinfluenza, ezért dr. Nemes Imre országos főállatorvos 2025. október 10-től kötelező járványvédelmi elő...
A tojásmosás veszélyei – miért nem ajánlott? Sokan rutinszerűen megmossák a tojásokat, mielőtt a hűtőbe teszik, ám ez a gyakorlat több kárt okozhat, mint hasznot. A tojás héján ugyanis természetes védőréteg található, amely megakadályozza, hogy a kórokozók, pél...
Kovász- és kombuchamegosztás: közösségi fermentálás a fenntartható jövőért A Felelős Gasztrohős különleges kampányt indít az Élelmezési Világnap alkalmából, hogy felhívja a figyelmet az egészséges táplálkozás, a fenntartható élelmiszertermelés és a közöss...
Több mint félmillió magyar él vele, mégis alig beszélünk róla Magyarországon több mint 650 ezer ember küzd inkontinenciával, vagyis vizelettartási problémával. Ez nem csupán egészségügyi kérdés, hanem lelki és társadalmi következményekkel is jár: az érintettek gy...
Az erdő és a testünk: bizonyított nyugalomforrás Egy könnyű séta egy tölgyesben, kirándulás egy fenyvesben vagy csak egy rövid időtöltés egy városi erdőben – mind hozzájárul a stressz csökkentéséhez. A kutatások szerint az erdei környezetben töltött idő csökke...
Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében egy új, egészségtudatos táplálkozást támogató kezdeményezés indult el Hazai Kamra néven. A program célja olyan sütemények és nassolnivalók fejlesztése, amelyek bélflóratámogató összetevőkkel készülnek, és hozzájárulhatnak a mind...
Rejtélyes hordók egy fővárosi raktárban A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy budapesti raktár ellenőrzése során döbbenetes hiányosságokat tártak fel. A helyszínen 198 darab, egyenként 300 kilogrammos fémhordót találtak, amelyekben a tula...












