Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében egy új, egészségtudatos táplálkozást támogató kezdeményezés indult el Hazai Kamra néven. A program célja olyan sütemények és nassolnivalók fejlesztése, amelyek bélflóratámogató összetevőkkel készülnek, és hozzájárulhatnak a mindennapi kiegyensúlyozott étrendhez. A projekt gazdái kiemelik, hogy a termékek nemcsak élvezeti cikkek, hanem funkcionális élelmiszerek is, amelyek különös figyelmet fordítanak a táplálkozási szempontokra.
BaMa – egyedülálló fejlesztés a kismamákért
A kezdeményezés egyik legújabb fejlesztése a BaMa termékcsalád, amely kifejezetten a kismamák igényeihez igazodik. A termékcsalád részeként trimeszterenkénti gyógynövényteák, valamint azokhoz kapcsolódó édes és sós kekszek készülnek. A termékek összeállítása során az volt az elsődleges szempont, hogy a várandósság különböző szakaszaiban az anya és a baba szervezetének eltérő igényeihez is alkalmazkodjanak.
Táplálkozásbiztonsági szempontok
A BaMa termékek fejlesztésekor nagy hangsúlyt fektettek az összetételre. Az élelmiszerek glutén-, tej-, cukor- és tojásmentesek, így terhességi cukorbetegség esetén is beilleszthetők az étrendbe. A magas beltartalmi értékek mellett a gyógynövények felhasználása is tudatos, hiszen a szakemberek figyelembe vették a várandósság alatti sajátos szükségleteket.
Nyilatkozat a fejlesztésről
„A BaMa termékcsalád kidolgozásával célunk az volt, hogy a kismamák számára biztonságos, változatos és funkcionális élelmiszereket hozzunk létre, amelyek a mindennapokban is könnyen fogyaszthatók” – mondta Kocsis Anita, a Hazai Kamra program szakmai vezetője.
