A tojásmosás veszélyei – miért nem ajánlott? Sokan rutinszerűen megmossák a tojásokat, mielőtt a hűtőbe teszik, ám ez a gyakorlat több kárt okozhat, mint hasznot. A tojás héján ugyanis természetes védőréteg található, amely megakadályozza, hogy a kórokozók, pél...
Kovász- és kombuchamegosztás: közösségi fermentálás a fenntartható jövőért A Felelős Gasztrohős különleges kampányt indít az Élelmezési Világnap alkalmából, hogy felhívja a figyelmet az egészséges táplálkozás, a fenntartható élelmiszertermelés és a közöss...
Több mint félmillió magyar él vele, mégis alig beszélünk róla Magyarországon több mint 650 ezer ember küzd inkontinenciával, vagyis vizelettartási problémával. Ez nem csupán egészségügyi kérdés, hanem lelki és társadalmi következményekkel is jár: az érintettek gy...
Az erdő és a testünk: bizonyított nyugalomforrás Egy könnyű séta egy tölgyesben, kirándulás egy fenyvesben vagy csak egy rövid időtöltés egy városi erdőben – mind hozzájárul a stressz csökkentéséhez. A kutatások szerint az erdei környezetben töltött idő csökke...
Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében egy új, egészségtudatos táplálkozást támogató kezdeményezés indult el Hazai Kamra néven. A program célja olyan sütemények és nassolnivalók fejlesztése, amelyek bélflóratámogató összetevőkkel készülnek, és hozzájárulhatnak a mind...
Rejtélyes hordók egy fővárosi raktárban A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy budapesti raktár ellenőrzése során döbbenetes hiányosságokat tártak fel. A helyszínen 198 darab, egyenként 300 kilogrammos fémhordót találtak, amelyekben a tula...
Mi van a Túró Rudiban? A MATE új sorozata lerántja a leplet az ételeinkről Elindult a „MA TE mit eszel?” ismeretterjesztő sorozat A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) új tudományos-ismeretterjesztő sorozata, a „MA TE mit eszel?”, szeptember 1-jén indult ú...
Forró napokkal indul a hét – visszatér a kánikula Magyarországra Hétfőtől fokozatosan melegszik az idő A hét elején még mérsékeltebb hőmérsékletekre számíthatunk, hétfőn 21–27 fok közötti maximumok várhatók. Bár helyenként gomolyfelhők boríthatják az eget,...
Miért hat a meleg a sportteljesítményre? A nagy hőség és a magas páratartalom nemcsak kényelmetlenné teszi a sportolást, hanem közvetlenül rontja a teljesítményt is. A szervezet hőháztartása túlterhelődik: az izmok mozgás közben hőt termelnek, amit a test izzadással ...

















